在嘉峪关旅游，晚上可就近到城内或各宾馆酒店附设的娱乐场所休闲。这里的歌舞厅、卡拉OK、KTV包厢、棋牌室、咖啡厅、酒吧、美容美发厅、台球室、医疗按摩室、桑拿浴、健身房等设施一应俱全，环境幽雅，服务周到。这一类娱乐场所，一般都经营到凌晨3点左右，其消费水准，则由客人根据自身经济情况而定。蓝爵酒吧洋溢着时尚的品位、银马车俱乐部显得高雅豪华、硬石迪厅。
仿古出关仪式
在嘉峪关市举办国际滑翔节期间，市政府在嘉峪关关城举办隆重的“仿古出关仪式”。仪式的内容主要是由来宾穿着古代武官和士兵服装，在嘉峪关关城仿照古代将士出关时的情形。仪式的基本程序是：（1）由市长宣布仿古仪式开始，鸣放鞭炮，开启嘉峪关关城锁钥，推开两扇大铁门；（2）朝官宣诏；（3）出售签发关照，验明身份。（4）请贵宾乘仿古马车、骑骆驼出关并奏乐。在关城内进行敦煌组舞、秦腔、太平鼓、安塞腰鼓等表演；（5）在百米长绢上题字、签名、作画留念；（6）出关后，仿古队伍面向朱元璋像，告别嘉峪关关城后，继续登程西行。
秦腔
以同州梆子为鼻祖的秦腔，在明末清初前后，形成五个流派。到今天以中路为代表的秦腔，流行于西北地区及秦人聚集的许多内陆、沿海等省市的部分地区和台湾。秦腔的音乐特色鲜明，风格朴实豪放，情绪强烈，以情动人。调式很特殊，有欢音（又称“花音”、“硬音”）和“苦音”（又称“哭音”、“软音”）两种。秦腔所用乐器，文场有板胡、二弦子、二胡、笛、三弦、琵琶、琴、吹管乐和唢呐、海笛、管子、大号（喇叭）等。武场锣鼓有暴鼓、干鼓、堂鼓、句锣、小锣、马锣、铙钹、铰子、梆子等。其中最主要的是板胡与梆子两种，最能体现剧种特色。秦腔的主要剧目有：《庵堂认母》、《宇宙锋》、《苏武牧羊》、《五家坡》、《黄花岗》、《汉宫案》、《屈原》等。
滑翔机、热气球飞行旅游
嘉峪关滑翔基地位于嘉峪关市民航机场内，是我国气流条件最好的滑翔基地。基地有强烈的热力气流、波浪气流和动力气流。每年6-10月，热力形成早，持续时间长达10小时/天，能见度达30-50公里，上升强度可达10米/秒。