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嘉峪关旅游Jiayuguan
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这里有“天下第一雄关”嘉峪关关城、长城第一墩、悬壁长城等,雄伟的高炉直指蓝天,巨大的建筑群错落有致。

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饮食指南

http://jiayuguan.cncn.com  2008-12-10  嘉峪关旅游网
  嘉峪关市的多数居民来自全国各地,是一座新兴的移民城市,移民主要以东北、华北和西南的四川为主,于是各地的美味佳肴也随着移民云集此地,在这里不断的融合,形成各种小吃汇聚的局面,有兰州拉面、风味烧烤、麻辣烫、北京烤鸭、砂锅、臊子面等,在富强市场以及镜铁路的美食街可以吃到这些来自不同地方,但又有区别的各地风味。
  另外,在嘉峪关市还可尝到地道的敦煌菜。敦煌宴和大梦敦煌宴、敦煌歌舞宴等中的很多菜点在嘉峪关都有,而且随着魏晋墓葬的发现,其中砖壁画中的宴饮图成为敦煌宴的又一史料来源,这样就使得敦煌宴和嘉峪关市就有着密切的联系。
  嘉峪关的酒店和餐厅各有特色,而且也都各有自己的拿手好菜。丰斋园(清真)、阳光大酒店、大世界美食娱乐城、国泰大酒店、金华大酒店、林苑酒家、金沙特大酒店(清真)、阿喜艳清真餐厅、八卦餐厅等。
    嘉峪关的地方饮食百味荟萃。代表性的名点小吃有搓鱼面、拉条面、砂锅、馄饨、臊子面、炮仗面、糊锅面筋等,小吃集中在振兴市场美食一条街和镜铁路美食一条街,夏天还在建设东路设有美食夜市。
  嘉峪关有几十家环境典雅,整洁舒适的餐厅,各有拿手好菜,令人赞不绝口。富有地方特色的风味佳肴有:雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、雄关酥、驼蹄羹、东坡肉,灯影玉片、青椒肥肠、油爆驼峰、孜然羊肉、菊花牛鞭、麒麟驼掌、兰发豆腐、茄汁活鱼、松仁玉米及火焰烤羊腿、涮羊肉等。随着交通运输业的发展,夕发朝至的海鲜也成为地方饮食的重要组成部分,并保持了色鲜、味美、价廉的的优点。