饮食指南

2008-12-10 | 4106浏览

嘉峪关市的多数居民来自全国各地，是一座新兴的移民城市，移民主要以东北、华北和西南的四川为主，于是各地的美味佳肴也随着移民云集此地，在这里不断的融合，形成各种小吃汇聚的局面...

嘉峪关饮食介绍

2008-08-04 | 5116浏览

嘉峪关的地方饮食百味荟萃。代表性的名点小吃有搓鱼面、拉条面、砂锅、馄饨、臊子面、炮仗面、糊锅面筋等，小吃集中在振兴市场美食一条街和镜铁路美食一条街，夏天还在建设东路设有美...

千年前敦煌的食谱

2008-06-10 | 3418浏览

一千多年前的敦煌人爱吃饼喝粥，实行分餐制，酒店里总是人满为患，甚至连和尚尼姑在面壁诵经之余，也爱来上几口。寺院收入的大部分粟都用来酿酒或换酒。。。 敦煌的佛教经卷、社会文...

嘉峪关饮食介绍

2008-06-10 | 3962浏览

嘉峪关市的人来自全国各地，所以嘉峪关的饮食体现出品种繁多、地域融合的特色。 嘉峪关的地方饮食起步较晚，但发展很快，有地方特色的代表菜有：雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊...

嘉峪关风味餐馆名录

2008-06-10 | 4114浏览

名称地址电话人民商城酒楼新华中路10号（后门）0937-6232419阳光酒楼富强西路11号0937-6231836顺天餐乐园新华中路34号0937-6289598一得乐火锅城新华中路50—1号0937-6228336富丽华酒...

嘉峪关特色小吃

2007-08-09 | 10791浏览

在敦煌古今饮食中，榆钱是一种美味的风味小吃。《齐民要术种白杨》第四十六记载：崔实日：“二月榆荚成，及青，收干以为旨蓄。”色白，将落，可做瞀就是榆酱（见《说文》）。中见榆酱...

嘉峪关餐厅一览

2007-08-09 | 7991浏览

嘉峪关德克士海隆餐厅 联系: 王海卫 地址: 甘肃省嘉峪关市新华北路六号 邮编: 735100 电话: (0937)6265888 嘉峪关电业局电力餐厅 地址：长城东路1号 邮编：735100 嘉峪关电务段欣园餐...

嘉峪关特色美食

2007-08-09 | 9032浏览

烧壳子 主打：发好的面 特点：裕固族别具风味的传统面食，是将面做成烧锅大小，盖上烧锅盖，埋在烧好的羊粪火中，四面加温，直到烤到黄亮，味香而脆。凡是遇到喜庆事，都要做烧壳子待...